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Ⅱ. 왜 GAP는 믿을 수 있다고 하는 걸까?
진짜 건강한 종자와 묘목만 쓰니까 !
● 시작이 반이라는 속담처럼 농업에서 좋은 종자의 사용은 절반의 성공을 병이 없는 상태의 종자와 묘목이 그 시작
안전한 흙에서 깨끗한 물로 키우니까 !
● 농작물에 좋지 않은 영향을 끼칠까봐 유해화학물질에 의해 오염되지 않은 토양과 깨끗한 물만 사용하도록 엄격한 기준을 준수
(토양) 농경지 주변에 쓰레기 매립지나 방치된 폐광이 없어야 하며, 제련소로 이용한 적이 없는 곳을 선택
(농업용수) 농업용수를 이용할 때, 수원이 어디에 있으며 어떤 경로로 농장에 오는지, 깨끗한 물인지를 철저히 검사
허용된 비료만 쓰고 사용량을 준수하니까 !
● 비료관리법에 따라 비료의 품질과 안전성을 관리하고, 공정규격에 적합한 비료의
구입 및 사용여부를 엄격히 관리
비료 종류별 주성분의 함량뿐만 아니라 중금속과 식중독 세균 등 유해성분에 대해
공정규격을 충족하는 것만을 사용
부산물비료는 비료관리법에 적합한 것만 쓸 수 있으며, 예외인 경우는 불분명한
원료의 혼입여부를 반드시 확인토록 되어 있음
● 남용으로 인한 토양양분 집적과 환경오염을 예방하기 위해, 어떤 성분을 줄이고 늘릴지에 관한 ‘비료 사용계획’을 수립하여 실시
농약은 꼭 필요할 때만 사용 !
● 인체에 유해한 수준이 되지 않도록 잔류기간, 살포량 기준을 준수했는지 어떤 농약을 얼마나 언제 사용했는지 내용을 항상 기록
● 농약의 사용을 최소로 하기 위하여 병해충에 강한 품종을 심거나 환경과 재배법을 개선한 신기술 농법으로 적용하도록 권장
위생 ! 또 위생 ! 차별화된 깨끗한 수확 후 관리 !!
● 좋은 농산물로만 고르라면 유기농법이나 자연농법으로 기른 작물도 좋은 선택이지만 GAP만의 강점이라면 바로 수확 후 관리
● 깨끗한 농산물의 완성을 위해서는 예냉부터 출하를 위한 선별과 포장에 이르기까지가 가장 중요한 과정으로 철저한 관리가 필요
GAP는 소비자 뿐 아니라 농업인의 행복도 목표 !
● 농작업자의 건강과 안전을 위협하는 위해요소를 관리하기 위한 세세한 규정은 개발도상국들이 GAP를 도입하는 가장 큰 이유
(농약 사용) 농약을 다룰 때는 항상 마스크와 안전복 등 보호장비를 착용하며,
손목이나 발목이 노출되지 않도록 권장
(농기계 다루기) 술과 약물을 복용한 상태에서 기계를 다루지 않으며,
미끄럼 방지와 부상방지를 위해 안전화를 신도록 권고
(작업 자세) 연로한 농업노동자가 부적절한 자세로 오랫동안 작업을 하며 겪을
수 있는 다양한 근골격계 질환 예방책을 제시 |
